I Sapori del Rifugio San Lucio

Fresh cow cheese Frischer Kuhkäse

Fresh goat cheese Frischer Ziegenkäse

Fresh cheese with tomatoes Frischer Käse mit Tomaten

Veal with tuna sauce Kalbfleisch mit Thunfischsauce

Fresh cheese with bresaola and rocket Frischer Käse mit Bresaola und Rucola (Bittersalat)

Sandwich with cold cuts or cheese

Burrata with bresaola Burrito mit Bresaola

Flour noodles with buck wheat, cooked with potatoes, cabbages, cheese, butter and garlic Mehlnudeln mit Buchweizen, gekocht mit Kartoffeln, Kohl, Käse, Butter und Knoblauch

Pasta

Risotto

Vegetable soup Gemüsesuppe

Potato gnocchi

Baked polenta with cheese, butter and garlic Gebackene Polenta mit Käse, Butter und Knoblauch

Polenta with cheese Polenta mit Käse

Polenta with gorgonzola Polenta Mit gorgonzola

Ribs baked with polenta Polenta mit gebackenen Rippchen

Polenta with stewed sausage with tomato sauce, cabbage and bacon Polenta mit gedünsteter Wurst mit Tomatensauce, Wirz und Speck

Grilled sausage with polenta Polenta mit gegrillter Bratwurst

Sausage stew with polenta Wursteintopf mit Polenta

Braised meat with polenta Geschmortes Fleisch mit Polenta

Roast meat with polenta Braten mit Polenta

Stew with polenta Eintopf mit Polenta

Mixed grill with polenta Gemischter Grill mit Polenta

Polenta with baked piglet Polenta mit gebackenem Schwein

Polenta with venison stew Polenta mit Hirschspätzli

Polenta with wild boar stew Polenta mit Wildschweinschnitzel

Slice of homemade cake

Sweet focaccia with raisins and walnuts Süsse Focaccia mit Rosinen und Nüssen